第31章 摘果试验(第2/2 页)
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那可是几千上万斤的量,装在筐里每筐浸泡半小时,那也是一件巨大而艰辛的工程。
能不能将时间再缩短?
于是,他将已经浸泡好的樱桃和红毛丹果装好。
再次拿来酸的樱桃和红毛丹果,分别放在三个桶。他决定每一分钟品尝一次。找出最佳时间为准。
经过许文强的不断尝试,让他惊喜地发现。纯山泉水在浸泡一分三十秒后,樱桃果就能达到之前的那种甜脆口感。
而1:1勾兑了山泉水浸泡出来的时间侧要十分钟,5:1勾兑的侧要十五分钟。
而红毛丹纯山泉水浸泡,则需要两分钟,因为红毛丹外面有一层外壳。所以浸泡则需多点时间。
为了确保浸泡时间有效,他连续实验了上十次,结果数据都是一样,他才放下心来。
找到快速改变樱桃味道的有效方法。他欣喜若狂,第一步难题解决。接下来就是如何操作了。
如果在村里浸泡,被人知道自己真是解释不了。
躺在床上,双眼直勾勾地看着房子上方的楼板。他一点睡意都没有。
怎么办?脑海里不停地问着自己。这样自己单独肯定完成不了。
找地方,找人帮忙。
不知镇上有没有仓库出租?明天上镇转转看,干脆就弄个水果包装,浸泡完包装好,这样直接拉去冷库。对!就像进口车厘子那样。看着也上档次。
村民如果知道自己收购樱桃,肯定一窝蜂采摘,这样自己就算能浸泡完,打包装也装不完啊?人工肯定得好几个…
一整夜,许文强脑中问题不停出现,又不断思考解决。翻来覆去直到凌晨三点多,才迷迷糊糊睡了过去。
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